Das Wort Koffein assoziieren die meisten sofort mit dem Heißgetränk Kaffee, dabei ist es ebenfalls in zahlreichen Lebensmitteln enthalten. So enthält zum Beispiel auch Vollmilchschokolade einen kleinen Anteil an Koffein, eine Tafel weist immerhin 15mg auf, während eine Tafel Zartbitterschokolade bereits bis zu 80mg Koffein enthalten kann.
Welche Wirkung zeigt Koffein eigentlich im menschlichen Körper? Hat es positive oder negative Auswirkungen auf unsere Gesundheit? Physiologisch wirkt es auf den Organismus des Menschen, indem es ein Hormon imitiert, das den Nebennieren signalisiert, mehr Adrenalin auszustoßen. Dadurch werden die Reaktionsgeschwindigkeit sowie die Aufmerksamkeit des Gehirns erhöht. Aus diesem Grund fühlen wir uns nach einer Tasse Kaffee zum Frühstück wacher und aufmerksamer als vorher. Eine weitere Wirkung zeigt Koffein bei den Blutgefäßen, indem es die Herzkranzgefäße erweitert. Auf diese Art und Weise steigt die Sauerstoffversorgung des Herzens und der Herzrhythmus wird beschleunigt. Zudem verengt Koffein ebenfalls die Hirngefäße und vermindert die Hirndurchblutung. Das kann lindernd bei Kopfschmerzen und Migräne wirken. Tatsächlich ist heute in vielen Kopfschmerztabletten zusätzlich Koffein enthalten.
Jedoch hat das Koffein auch seine Kehrseiten, so kann es in großer Menge unter anderem zu Symptomen wie Schlafstörungen, Nervosität, Magen-Darm-Beschwerden und teilweise sogar zu Herzrasen führen. Auch Übelkeit und Erbrechen können bei einem erhöhten Koffein-Konsum auftreten. Hinzu weist Koffein insbesondere in Form des Heißgetränks Kaffee eine hohe suchterzeugende Wirkung auf.
Diese Nebenwirkungen lassen sich allerdings durch einen bewussten Umgang umgehen, indem Koffein nicht im Übermaß konsumiert wird. Als Tipp: Trinken Sie Kaffee nicht aus Gewohnheit, sondern setzten Sie diesen bewusst ein, zum Beispiel wenn Sie sich konzentrieren müssen oder ein langer Tag bevorsteht. Bei der regelmäßigen Einnahme von Kaffee wird nicht nur die Wirkung des darin enthaltenen Koffeins immer geringer, sondern es kann auch zu den zuvor genannten Nebeneffekten kommen. Bei einem bewussten Umgang hingegen steht einer Tasse Kaffee zum Start in den Tag nichts mehr im Wege.
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